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Kulinarik

Unsere Küche & Slow Food

Unsere Küche steht für bürgerliches und regionales Essen. Wir legen großen Wert auf das leibliche Wohl unserer Gäste. Viele unserer Speisen und Produkte sind mit Liebe selbstgemacht. Unsere hausgemachten Köstlichkeiten wie Brote, Marmeladen und Leberwurst stehen für einen besonderen Genuss!

„Slow Food“ ist die Gegenbewegung zu Fast Food und steht für gesunde Ernährung, Regionalität und Nachhaltigkeit. Wir beziehen unsere Speisen und Getränke deshalb vorwiegend von bewährten einheimischen Lieferanten.

 

Nehmen Sie sich Urlaub mit nach Hause!

Unsere hauseigenen Produkte finden Sie in unserem Hotelshop. Bitte bestellen Sie unsere Brote einen Tag vor Ihrer Abreise bis 12:00 Uhr.

Unser Angebot

Machen Sie sich bereits vor Ihrer Anreise ein Bild über uns umfangreiches Speisen- und Getränkeangebot.

Verwöhnen Sie sich auch daheim weiter mit unseren regionalen Köstlichkeiten wie bspw. dem Brot unseres Partners Bäcker Neubert, unseren hausgemachten Marmeladen, sowie Leberwurst.

Themenbuffets

Reichhaltiges Vitalbuffet

mit hausgebackenem Brot (z. B. Chia-Roggenbrot oder Dinkelbrot) und Brötchen vom Bäcker Neubert aus Bärenstein, Butter, frischen und marinierten Salaten der Saison, eingelegtem Gemüse und unseren hausgemachten Dressings (Honig-Senf-Dressing, Joghurt-Dressing, American-Dressing)

ERZGEBIRGISCHES BUFFET Glück Auf!

  • Erzgebirgische Kartoffelsuppe
  • Rinderroulade mit Sauerrahm
  • Apfelrotkohl
  • grüne Klöße
  • Erzgebirgsgeräuchertes im Bauernbrotteig mit Leinsamen und Rahmwirsing
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce
    Mascarponecreme Variationen
  • gemischte Käseplatte und Obstplatte

Typisch ÖSTERREICHISCHES BUFFET Grüß Gott!

  • Wiener Suppentopf mit Rindfleisch und Gemüse
  • Wiener Tafelspitz in Bouillon-Wurzelgemüse
  • Meerrettichsoße
  • Rahmspinat
  • Kartoffelrösti
  • Schinkenfleckerln mit Lauch und Rauchfleisch
  • Gebratenes Lachsfilet auf Meerrettichsauce
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce
    Mascarponecreme Variationen
  • gemischte Käseplatte und Obstplatte

ITALIENISCHES BUFFET Bella Italia

  • Italienische Knoblauchcremesuppe mit Parmesancroûtons
  • Piccata Milanese
  • Gnocchi in Salbeibutter
  • fruchtige Tomatensauce
  • Mediteranes Gemüse
  • gegrilltes Rosmarinhähnchen
  • Hausgemachte Lasagne
  • Pizzavariationen mit Mozzarella
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce
    Tiramisu
  • gemischte Käseplatte und Obstplatte

BBQ-BUFFET Amerikan Grill

  • Zwiebelsüppchen mit Käsecroûtons
  • Zarte Spareribs mariniert in BBQ-Sauce
  • Pommes frites
  • Sour Cream
  • gegrillte Paprikaschoten mit Lauchzwiebel und Speck
  • Hausgemachter Cheeseburger und Bacon-Burger
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce
    Mascarponecreme Variationen
  • gemischte Käseplatte und Obstplatte

Original RATHAUS BUFFET

  • Soljanka mit Sauerrahm und Zitronenscheiben
  • Schweinekrustenbraten in Kümmelsoße
  • Semmelknödel
  • Champagnerkraut
  • Hausgemachte Bratwürste vom Metzger Lorenz aus Oberwiesenthal
  • Backfisch vom Seelachs aus Wildfang
  • Remouladensauce
  • Backkartoffeln mit Speck
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce
    Mascarponecreme Variationengemischte
  • Käseplatte und Obstplatte

SCHNITZELABEND I ♥ Schnitzel

  • Linsensuppe süß-sauer
  • Wiener Schnitzel mit Jägersauce
  • Möhren-Lauchgemüse
  • Pommes frites
  • Hausgemachte Fleischpflanzerl
  • karamelisierte Zwiebelringe und Petersilkartoffeln
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce, „Sacher“ im Glas
  • gemischte Käseplatte und Obstplatte

ASIATISCHES BUFFET 胃口好 Ab 07.01.20!

  • Pikante asiatische Geflügelkraftbrühe
  • Frühlingsrollen
  • Crispy Seelachs aus Wildfang
  • Hühnerbrust in Tandoori-Joghurt-Marinade
  • Reisnudeln, süß-saure Sauce, Jasmin-Reis mit Scampi
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce
    Mascarponecreme Variationen
  • gemischte Käseplatte und Obstplatte

GANSELESSEN Nur vom 11.11.19 bis 06.01.2020!

  • Kürbiscremesuppe mit Buttercroûtons
  • Traditioneller erzgebirgischer Gänse- und Entenbraten frisch aus
    dem Rohr
  • dazu reichen wir Ihnen Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
  • Eisvariationen mit Haselnusskrokant, Vanilliesauce
  • Bratapfel mit Vanillesauce
  • gemischte Käseplatte und Obstplatte

Desserts

Zu jedem Buffet servieren wir Ihnen ausgewählte Eiscremes, frische Früchte, Mascarponecreme-Variationen sowie eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten.

Hotel Keilberg

Rathaushotel

Hotel Miriquidi

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An all die Eltern 👩‍👧 da draußen, deren Leben gerade durcheinander gewürfelt wird und jetzt auch noch nass-kaltes Wetter🌡️. Was tun mit den kleinen Lieben zuhause 🤷‍♀? 

Wir haben ein Ausmalbild 🎨 für Euch entworfen, den Download Link zum Druck findet ihr hier: 
👉 https://t1p.de/2zjf 

Unser Hotel Keilberg ist Gelb 🟡 gestrichen – wir sind sehr gespannt welche Farbkombinationen unsere kleinen kreativen Urlauber 🖌️ zaubern und freuen uns sehr, wenn ihr die ausgemalten Bilder unter unserem Beitrag postet. 

PS: Natürlich ist unser Ausmalbild 🖼️ auch für unsere großen Urlauber gedacht. Viel Spaß beim Malen!

#hotelkeilberg #erzgebirge #herzgebirge #bleibdrham #bleibzuhause #rathaushotelsbleibenzuhause #oberwiesenthal #fichtelberg #malspass
Leise rieselt der Schnee und still legt sich eine Schneedecke über den Marktplatz ❄❄❄. 

Wo am Wochenende noch die ersten Krokusse 🌱 ihre Köpfchen in die Sonne ☀ gestreckt haben, sind diese wieder in einen Winterschlaf 🌨 gefallen. 

Normalerweise treffen sich die Oberwiesenthaler am Brunnen ⛲ oder der historischen Postsäule 📯 um sich über Neuigkeiten 💬 auszutauschen, herrscht geschäftliches Treiben an Markttagen und mischen sich unsere Urlauber in das Geschehen. 

Aber in Zeiten wie diesen ist unser Marktplatz leer. Oberwiesenthal 🏔 entschleunigt, lässt die Wintersaison 💙 hinter sich und tankt Kraft für die kommende Sommersaison ❤. 

#oberwiesenthalentschleunigt #deutschlandentschleunigt #dernächstesommerkommtbestimmt #vorfreudeistdieschönstefreude #sommerurlaub #erzgebirge #herzgebirge #fichtelberg #rathaushotels
Der Frühling hält Einzug am Fichtelberg ⛰.  

Die ersten Forsythien 💛 blühen und vermitteln uns, genau zur rechten Zeit: Freude. Es tut gut, sich für einen Augenblick an der Schönheit der Natur 🌷 zu erfreuen. Wir alle brauchen etwas Positives, etwas worüber wir uns freuen können. 

Macht mit und teilt mit uns euer schönstes Frühlingsbild 💚. Die Natur 🍃 kann man auch von zuhause 🏡 aus genießen ob im Garten, am Balkon oder am Fenster. 

Poste einfach 📱 dein Lieblingsbild unter unseren Beitrag mit den #Hashtags: #waszumfreuen #frühlingzuhause

#bleibdrham #bleibzuhause #waszumfreuen #frühlingzuhause #vorfreudeistdieschönstefreude #frühlingindenrathaushotels #erzgebirge #herzgebirge #fichtelberg
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Zeit der Gastlichkeit:

  • Beginnt ab Ihrer Anreise im Hotel
  • 07:30 - 10:00 Uhr reichhaltiges Frühstücksbuffet
  • 12:00 - 13:00 Uhr Mittagssnack mit Suppe
  • 15:30 - 16:30 Uhr Kuchenbuffet am Nachmittag
  • 18:00 - 20:00 Uhr Abendessen vom Themenbuffet: Salatbuffet, Suppe, Warmgerichte zur Auswahl, Dessertbuffet)
  • 10:00 - 23:00 Uhr Premium all inklusive Getränke
  • Sky-Sports Bar mit Bundesliga TV
  • Kostenfreie Tageszeitungen
  • Kostenfreie Leih-Spiele für Kinder und Erwachsene

Premium all inklusive Getränke:

  • Limonaden
  • Säfte, Mineralwasser, Schorle
  • Roter, Weißer und Rose Landwein
  • Pils und Weizen vom Fass
  • Radler und Biermixgetränke
  • Spirituosen wie z.B. Weinbrand, Rum, Gin, Wodka & Whisky
  • Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macciato, Heiße Schokolade

Details zu All Inklusive